List of Articles
Journal of Dairy Science and Biotechnology. Vol. 39, No. 4, 2021
REVIEW
Development of Plant-Based Milk Analogues as Alternatives to Cow Milk: Current Status and Future Prospects
우유 대체 식물성 기반 우유 유사체 개발에 관한 현황과 미래
우유 대체 식물성 기반 우유 유사체 개발에 관한 현황과 미래
J. Dairy Sci. Biotechnol. 2021;39(4):129-144.
https://doi.org/10.22424/jdsb.2021.39.4.129
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https://doi.org/10.22424/jdsb.2021.39.4.129
Eradicating Bacterial Persister Cells with Substituted Indoles to Reduce Antibiotic Resistance
항생제 내성률 감소를 위한 퍼시스터 세포 박멸과 인돌의 기능
항생제 내성률 감소를 위한 퍼시스터 세포 박멸과 인돌의 기능
J. Dairy Sci. Biotechnol. 2021;39(4):145-156.
https://doi.org/10.22424/jdsb.2021.39.4.145
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ARTICLE
Suitability of Hot Water Extract from Panax ginseng Sprout Powder as a Dairy Additive
새싹인삼 분말 열수추출물의 유식품 적용 연구
새싹인삼 분말 열수추출물의 유식품 적용 연구
J. Dairy Sci. Biotechnol. 2021;39(4):157-165.
https://doi.org/10.22424/jdsb.2021.39.4.157
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ESSAY
IDF Global Dairy Conference 2021
IDF 글로벌 낙농 컨퍼런스 2021
IDF 글로벌 낙농 컨퍼런스 2021
J. Dairy Sci. Biotechnol. 2021;39(4):166-171.
https://doi.org/10.22424/jdsb.2021.39.4.166
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